🔻食材
蛤蜊 600克
絲瓜 1條
鴻喜菇 1包
薑 1小塊
言/鮮味粉 適量

🔻作法
1.絲瓜削皮切成塊 鴻喜菇去頭撕成絲
將切成絲備用
2.鍋內下油 放入薑絲爆香 放入絲瓜 鴻喜菇
加入半碗水 稍作拌炒
3.加鹽 鮮味粉 放入蛤蜊 蓋上鍋蓋
中小火燜至蛤蜊 打開
4.撒上適量枸杞 半一下即可完成